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Tartufo nero intero al naturale, conservato in acqua e sale (salamoia). Il procedimento prevede la bollitura del tartufo, conservato poi nella sua acqua di cottura. In questo modo il tartufo mantiene le sue preziose caratteristiche.
Usalo come il fresco su antipasti, pasta, riso, su secondi piatti e ricorda di utilizzare anche il liquido di conservazione, nelle giuste dosi insaporisce le tue ricette.
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INFORMATIVA PRODOTTO:
Ingredienti: tartufo nero (tuber aestivum Vitt.), acqua, sale, aroma.
Valore energetico (valore medio per 100g): Kcal 46/ KJ 193
Conservazione: 36 mesi
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Marcelli Tartufi di Enrico Marcelli - Via Fonte Vaniero, sn - Castel di Sangro (AQ), Italia - P IVA 01960520664 - info@marcellitartufi.com